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麻將一共有幾張牌 ? 分別式有哪些花色所組成的 ? 花牌怎麼打 ?
一副麻將牌總共為42種、144張麻將牌，分別由數牌（萬、條、筒）、字牌（四風、東南西北風，三元、中發白）和花牌（春夏秋冬梅蘭竹菊）所組成。其中打「素麻將」使用34種，136張麻將牌(即不用花牌），這136張麻將牌也叫基本牌，打「花麻將」使用144張麻將牌，也叫全麻將牌。
1. 字牌：東、南、西、北和三元（中、發、白）共7種28張牌組成。
其中：四風：東、南、西、北各四張，計共16張、三元：紅中、發財、白板也是各為四張，計共12張。
2. 數牌：又叫序數麻將牌、色牌。由萬子牌、筒子牌、條子牌所組成，共27種108張，其中：萬子牌從一萬至九萬，各有四復張，計36張；筒子牌也是從一筒至九筒，各有四復張，計36張：條子牌也是從一條至九條，各有四復張，計36張。
3. 花牌：或稱「繪」牌，由春、夏、秋、冬、梅、蘭、竹、菊8種牌組成。也有的由財神、元寶、貓、鼠和春、夏、秋、冬（或梅、蘭、竹、菊）組成，都是每種一張共8張。花牌可以只起「財神」的作用，一張花牌可在胡牌時增加「番」；也可以頂替136張牌中的任何一張牌使用，但不能用它來湊牌吃副和碰坎。
麻將基本規則
吃牌：只能吃上家打的牌，比如：莊家是東，打了4條，家裡有能搭檔上4條的，比如345，234，456均可以吃。
碰牌：你有一對發財，其他人打了發財，你就可以碰，碰後不抓牌，直接打手裡的牌即可。
槓低：莊家第一次抓牌時剩餘的牌，從右往左抓。
明槓：手裡有三個發財，其他人打來發財，你就可以槓，從槓低抓一張牌，然後再出牌。
暗槓：手裡有四個發財，就可以暗槓，從槓低抓一張牌，然後再出牌。
胡牌：必須有成對的才可以。
比如手裡生四張牌了 3、4、5筒，還有個1萬，此時你就胡1萬。如果是對2條，還有3、4筒，此時你胡2、5筒。如果是對紅中、和對發財，此時胡紅中和發財。